“不変”は究極の美しさだ。
その神秘的な響きに憧れる。
だが、現実は違う。
何事も始まりがあるから終わりがあり、時間が流れる度に万物は流転する。
今日という日は、昨日と似て非なる。
人間は、自然は、宇宙は、少しずつ、そして確実に、毎日変化している。
いや、ここでは“変化”という単語は使わず、敢えてポジティブな“進化”を使う。
科学、医学、ファッション、音楽、味覚、言葉・・・数え上げたらキリが無いが、人間は常に新しいものを探し続けている。
古いものに囚われてはいけない。
それは文明、果ては生態系の進化を否定することになる。
そう考えると、新しくなること、変化をするということは必然と言える。

芸術の世界はどうだろうか。
全ては出尽くしたと言われているが、私はそうは思わない。
まだまだ、箱の外には無限に近い引き出しが潜んでいる。
箱の外を見れば良いだけだ。

というわけで、更新履歴の項目を追加する。
これで今後、何が更新されたかは一目瞭然、このサイトにとって大いなる進化と言える。

それでもやはり、心の中で求め続けるのは“不変”・・・不可能であるが故に魅力的なんだが・・・。

平成２３年１２月３０日
スクープ・ブランシスコ、御食事処「きまぐれ」の新マスコット・キャラクターを発表

スクープ・ブランシスコが御食事処「きまぐれ」の新マスコット・キャラクターを発表した。

「大変だった！！」ブランシスコ氏は語る。「レベル的に非常に高い、たくさんのご応募を頂いたのですが、その中からひとつだけ選ぶのは至難の業・・・かなり悩みました。」

新マスコットの名前は“珍獣・マグレン”。

F・Mさん、おめでとう！！ ２位と３位の方々の作品はコチラ。

平成２３年９月２３日
スクープ・ブランシスコ、御食事処「きまぐれ」を開く

スクープ・ブランシスコが６月に御食事処「きまぐれ」をオープンした。

６月と言っといて、もう９月だが。

人生の流れとは時に光よりも速く感じ、アレがアレでアレとなり・・・ゴニョゴニョ。
まあ永久に実行しないより、遅れても実行する方が幾分か良い。

きまぐれ亭の明細に関してはこちらを。

※下図はイメージです。実際の店舗の外観とは若干違います。

平成２３年９月１４日
スクープ・ブランシスコ、「Life Goes On」を録る

スクープ・ブランシスコがアスパラ・ベーコン・・・もとい、「Life Goes On 2011' 〜Come Back Home〜」を録った。

ビデオはここで公開されている。

「まあ・・・youtubeに感謝です。ひたすら感謝、その言葉しか浮かびません。」ブランシスコ氏は語る。

「Life Goes On 2011' 〜Come Back Home〜」は御食事処きまぐれの英語版テーマソングとして採用されている。

スクープ・ブランシスコがアスパラ・ベーコンを創った・・・って、これニュースにするほどのこと？

「どうだろうねえ」ブランシスコ氏は語る。「アスパラ・ベーコンに関しては自分でも料理として紹介するか否か、葛藤がありました。詳しくはアレを読んで下さい。またはコレを。」

アレもコレも同じページに飛ぶ。
単にアレコレ言いたいだけなのでは。

スクープ・ブランシスコがキーマカレーを創った・・・って、これニュースにするほどのこと？

「無論です」ブランシスコ氏は語る。「正直、驚きました。自分の中にあったカレーというイメージが一新されたというか、革命が起きたというか・・・けっして大袈裟な意味でなく。私のこれまでの料理道において、ひとつの完成形が見えた気がします。」

完成系が見えたということは、終わりも近いことなのだろうか。このサイトでつたない料理を紹介する様になって久しいが、それを楽しみにしている人がこの世にいるとは到底思えない。自己満足に過ぎないのだから。また昔みたいに絵なり、彫刻なり、ビデオを紹介していけば良い。その方が幾分かマシだと言える。

「料理というのは、常に私に違った景色を見せてくれます。道は長い。悩み、もがき、それでも歩き続け、お腹がすいたらまた食べれば良い。明日も私は生きます。」

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